Confiture de butternut

Parce qu'elle est super réussie et que Seb me demande de la noter pour ne pas l'oublier, je met un petit message cuisine.
De fait j'ai un chouille modifié la recette trouvée sur internet (sur le site de Sacha ), alors tant qu'elle est encore fraiche dans ma tête....

700g de pulpe de butternut
500g de sucre
5 "pof" de cannelle
2 "pof" de muscade
1/2 baton de vanille coupé en petits tronçons

Laisser fondre le sucre avec les petits cubes de butternut et les épices, peut être une heure...
Puis faire cuire 45 min l'ensemble, dans une marmite couverte.

J'ai enlevé les morceaux de vanille avant de mettre en pot (pour la confiture d'abricot quand la vanille reste la confiture n'a plus le gout que de vanille, je trouve, du coup je voulais éviter).

ça donne une confiture mielleuse, bien parfumée, avec un bon gout de butternut.
bref, c'est miam :D

plom plom

Weekend plom plom, tranquilou (pour une fois) chez nous;

Samedi petite balade à Vincennes, voir des couples de jolis canards (mais c'est quoi ce mâle.... la demoiselle ressemble à une cane "normale", mais son conjoint -qui l'accompagne partout avec les petits du coup c'est forcément le papa- n'a rien à voir avec un colvert..... Christophe tu as une idée ?)

Bonhomme est bien dans l'herbe

Et puis quelques photos comme ça (on en a une bonne série que je me réserve pour faire une jolie mozaïque le mois prochain :D)

vacances à Annecy (12 au 20 mars)

Nous voilà de retour....-_-

Reprise un peu difficile hier, après une semaine (bien trop courte) de vacances au grand air.

Samedi on démarre avec une chouette journée de ski en compagnie de Delphine et Jérôme, sans photo mais avec quelques vidéos bien poilantes, que Seb' mettra (ou pas) plus tard;
Un bon repas pour l'anniversaire de papa samedi soir (Avec Tom et Sophie en plus de Delphine et Jérôme), restau juste en bas de l'appart du coup on est allé voir régulièrement si Gaëtan était toujours vivant/endormi. Il n'a pas semblé nous en vouloir de l'avoir laissé seul.

Un réveil tranquilou et partagé le dimanche matin :D (à la demande des grands parents), puisque Delphine nous a donné la météo démoralisante de La Clusaz et qu'on a renoncé à aller se geler-mouiller les fesses sur les pistes.

Un petit tour au marché, faire le plein de saucisson et de fromages

Et une petite balade en fin d'après midi au Semnoz, en essayant d'éviter les gouttes

Lundi grand beau temps, on part se balader dans les Bauges, aux Tours Saint Jaques. L'occasion de retester le super sac de rando offert par les collègues du CMPP ^^

Les "Tours"

pic nique au soleil, au pied des tours, avec un magnifique panorama

en rentrant on va faire un tour sur le Paquier, il fait beau, on profite

(pour une fois je ne mets pas les Cygnes :D)

Mardi on tente de faire une autre balade, "les trois cascades", mais on se perd en route et on finit par faire une micro balade d'à peine une heure... bon c'était joli , même si on a loupé les trois quart de la boucle....;
Antoine est venu dîner, on a pu geindre et se plaindre de l'avenir noir de la fonction publique en France ... ==>[]

Mercredi il fait moche, on va à la piscine avec bonhomme, et dire bonjour aux canards du bord du lac; le soir on traverse la frontière pour aller dîner chez Laurence, et croiser Nico et Peggy pour une soirée bien agréable.

Jeudi il pleut, on glandouille et on va faire tout plein de shopping (pardon, Seb' fait son shopping annuel).



Vendredi comme il a un peu neigé la veille sur les hauteurs on va marcher au Semnoz. On passe au dessus de la couche de nuages, comme toujours c'est sympa d'être dans le beau temps quand on vient de la purée de pois.

malheureusement la purée de pois nous rattrape, du coup on fait demi tour....

Mais comme en redescendant il refait beau, on s'arrête pour marcher un chouillas dans les bois. C'est encore bien agréable, on marche au rythme des gazouillis du bonhomme, qui semble depuis le début de la semaine bien apprécier nos randonnées (cool).

Samedi il repleut, on retourne au marché, on va passer un peu de temps avec les VanReethdAnnecy. Alors que Gaëtan avait découvert la guitare et le piano avec Benoît, Patrick l'initie à la batterie ;D

Et dimanche pendant que je vais profiter de la neige fraiche avec papa, Seb' part à contre-courant et va affronter le carnaval Vénitien dans les rues d'Annecy;

8 le 8

On continue dans les mozaiques des moisiversaires :D
Même si cette fois bonhomme a vraiment une drôle de tête, avec les yeux plein de collyre... sa première conjonctivite a commencé vendredi.
Il a passé deux nuits les yeux tout collés (ouille ouille ouille) mais ouf aujourd'hui tout est rentré dans l'ordre (encore que maintenant il se gratte pas mal les oreilles....).

Il continue de crapahuter à plus ou moins 4 pattes (les genoux ne sont pas toujours au sol), mais finalement reste encore très observateur, et pas si pressé de tout explorer; du coup il se déplace bien mais surtout à la crèche où les espaces sont grands;

Ah oui et puis ce weekend les zinzins se sont moqués de ma patate douce....; Oubliée dans un coin et pas cuisinée, elle s'était mise à germer; du coup, en pensant à didounette, je me suis dit que j'allais la faire germer. Et quand j'ai dit que ça m'avait donné une jolie plante, tout le monde a ri. Soit.
N'empêche que je maintiens, ça nous fait une jolie plante verte.

Quoi de neuf sinon.... On se prend la tête sur nos prochains weekends/vacances, avec des tas d'envies de plongées, randos, ski, qui se révèlent être complétement ingérables et irréalisables; On imagine les sacs à porter (stab', combinaisons, palmes etc....) en plus de la poussette et des affaires du bonhomme, on planifie les locations de voiture et de siège auto, on se prend la tête.... Paris et notre vie de crapahuteur ça devient vraiment lourd;

passage à vide un chouillas, besoin d'air et de vacances; ça tombe bien on part à Annecy vendredi.Même si je ne sais pas si on aura le temps de réfléchir beaucoup.